Archivní víno
Termín, kterým se smí označovat víno na etiketě. V § 9 odst. d, prováděcí vyhlášky č. 323/2004 Sb. k zák. 321/2004 Sb. se značení upravuje takto: Víno lze označit slovy archivní víno „pokud je víno uváděno do oběhu nejméně 3 roky po roku sklizně hroznů“.
Vína určená k archivaci jsou s tímto cílem již vyráběna a technologie je záměru uzpůsobena. Ne všechna vína jsou k tomu určena, většina lahvových vín na dnešním trhu by se měla zkonzumovat do dvou let po lahvování, po tomto termínu již ztrácejí jak ve vůni, tak chuti. Solidní výrobci i obchodníci udávají odhad vhodné doby archivace.
