Úvod / Slovníček pojmů / Champagne

Champagne

Výrobce se může chlubit tímto názvem a označením na etiketě „Méthode Champenoise“ jenom tehdy, pokud se primární tichá vína použitá při jeho výrobě pěstují v úzce ohraničené francouzské oblasti Champagne. Výroba šampaňského je povolena ze tří odrůd, jimiž jsou Chardonnay, Pinot Noir (česká odrůda – Rulandské modré) a Pinot Meunier (česká odrůda – Mlynářka).

champagne-mapa